Ya es época de castañas, un alimento perfecto para el deportista

Las castañas tienen muchos nutrientes beneficiosos para el deportistas. En otoño no pueden faltar en nuestra lista de la compra

La castaña es un fruto seco con grandes bondades para los deportistas, ya que cuenta con una generosa cantidad de hidratos de carbono y apenas grasa, a diferencia de la mayor parte de frutos secos.

Es buena idea tomarlas después de los entrenamientos aeróbicos, ya que la mayor parte de sus hidratos de carbono son complejos y ayudará a llenar las reservas energéticas. También muy útil para llevar en caminatas o rutas de senderismo, que nos dará energía poco a poco para evitar la pájara.

Para hacernos una idea, de cada 100 gramos de castañas que comamos nos van a dar casi 200 kcal, de las cuales unas 150 son a base de hidratos de carbono y sólo 20 son grasas, de ahí que sea el complemento perfecto para el deportista.

Crudas o asadas, las castañas son un fruto muy rico y para nada pesado. Si ya las tienes en casa, no olvides guardarlas en un lugar fresco y seco y sacarlas de la bolsa, así se conservarán mejor. Como consejo, puedes prepararlas de forma rápida en el microondas, dando un pequeño corte en la castaña con un cuchillo y metiéndolas en el microondas alrededor de un minuto.

Imagen | Jaime Rey