Receta saludable: brócoli con semillas de sésamo

El brócoli es un alimento con muchos beneficios. Hoy lo vamos a cocinar junto con semillas de sésamo, una buena fuente de omega-6

Miniatura

Brócoli con semillas de sésamo

Hoy vamos a cocinar una receta saludable, muy fácil de preparar. Se trata de mezclar un alimento tan sano como el brócoli con semillas de sésamo.

Prepara esta receta saludable para dos personas con las siguientes indicaciones.

Brócoli con semillas de sésamo

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 8 minutos
  • Tiempo total: 18 minutos
  • Calorias: 150 kcal
  • Grasas: 20 gramos

Ingredientes

  • Brócoli
  • Aceite de oliva
  • Agua
  • Semillas de sésamo
  • Sal
  • Pimienta

Instrucciones

  1. Lavar la verdura con agua a chorro. Separar la parte superior del tallo y cortarlo todo en trozos.
  2. Calentar aceite en una sartén, añadir todo la verdura y saltear unos 2-3 minutos.
  3. Añadir agua, tapar y dejar hervir 3-5 minutos hasta que estén blandos pero algo crujientes.
  4. Espolvorear las semillas de sésamo, sal y pimienta al gusto.

Es un plato perfecto como acompañamiento de carne o pescado. Si quieres que sea algo más contundente, puedes añadir arroz hervido o frutos secos, que puedes tostar.

Imagen | churl han

Etiquetas: Alimentación