Los desayunos no tienen porqué ser monótonos. A la hora de seguir una dieta sana, la opción de café y tostada o cereales no es la más adecuada. Para un desayuno de dieta equilibrada, debemos variar el desayuno y escoger opciones nutritivas, bajas en azúcares y en alimentos de desayuno que suelen ser ultraprocesados y que poco o nada tienen de relación con un desayuno para adelgazar ni un desayuno de dieta saludable.

  1. ¿Qué debe incluir entonces mi desayuno en una dieta sana?
  2. Ingredientes para un desayuno de dieta sana
  3. Preparación
  4. Información nutricional
  5. Merienda y media mañana

¿Qué debe incluir entonces mi desayuno en una dieta sana?

Una opción de desayuno para adelgazar o mantenernos en forma, será mezclar fruta, cereales integrales como los copos de avena y algo proteico como puede ser el yogur, queso batido o la leche. El ejemplo que os traemos hoy es una buena opción de empezar el día si lo que buscas es un desayuno de dieta sana y equilibrada. Además, es rápido de preparar y muy nutritivo para comenzar por la mañana con energía.

Deporte

Isabel López

A la gran oferta de productos ya existentes, se han sumado todas las nuevas alternativas “sin”, que, aparte de venir para quedarse, seguramente irán aumentando aún más en los próximos años, como los alimentos sin gluten, los lácteos sin lactosa o los productos "sin azúcar añadido".
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Ingredientes para un desayuno de dieta sana

  • Una pieza de naranja pelada.
    • Recuerda que un vaso de zumo de naranja natural no es una opción para tomar cada día por la cantidad de azúcar libre que suponen 3-4 naranjas y lo poco saciante que llega a ser.
  • 100 gramos de copos de avena.
  • Un puñado de uvas o frutos rojos.
  • Un puñado de frutos secos como las nueces, almendras, avellanas, etc.
  • Un yogur o 125g de queso fresco batido.
  • Medio plátano.
  • Canela o cacao puro en polvo para espolvorear

Preparación

Se trocean las frutas y se mezclan en el bol junto con la naranja y la avena y el yogur o queso batido. Echar primero la avena para que se empape bien del jugo de naranja. Podemos incluso prepararlo por la noche y dejarlo en el frigorífico listo para comer a la mañana siguiente.

Información nutricional

Aproximadamente este desayuno de dieta supone unas 300-400 kcal. de las cuales:

  • HIDRATOS DE CARBONO: 65%
  • PROTEÍNAS: 20%
  • GRASAS/15%

Merienda y media mañana

Este tipo de desayuno saludable también podemos meterlo como comida de media mañana o merienda, aunque sería algo fuerte para estas comidas, podemos reducir las cantidades de ingredientes. Con esta comida, prácticamente se cumplen las recomendaciones de fruta diaria, por tanto, muy completa y nutritiva.

Desayuno saludable