La granada, una fruta con muchos beneficios

El otoño nos trae una fruta muy rica y saludable como es la granada. Tienes muchos beneficios y posibilidades culinarias.

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La granada, además de tener un sabor muy agradable, tiene muchísimo beneficios, sobre todo para los deportistas. Como cualquier fruta, la granada tiene vitaminas y minerales, pero tiene más nutrientes que la hacen especial.

El color característico de la granada es el rojo, y eso sólo puede significar una cosa, que es rica en antioxidantes. Además, sólo tiene 61 kcal por cada 100 gramos, perfecto si queremos hidratarnos con su zumo o mezclarlo con pan para hacer tostadas.

Tampoco le falta fibra, eso sí, al tomarla en zumo debemos de añadirle la parte de la pulpa que se queda en el exprimidor, si no estaremos desechando la fibra. Si el zumo os resulta un poco amargo un toque de azúcar será perfecto.

Y al igual que las cerezas, la granada tiene propiedades antiinfamatorias, lo que estaría también aconsejado para tomar después de un entrenamiento intenso donde hemos destruido fibras musculares y hemos dejado al músculo hinchado.

Un buen vaso de zumo de granada es perfecto, podemos alternarlo con el zumo de naranja de por las mañanas o con la fruta de la tarde. También es buena idea poner los granos en una ensalada, le dan un buen toque de sabor.

Imagen | Rubi Joselin Ibarra